Dans le monde des boissons alcoolisées, il n’est pas nécessaire d’être un expert pour savoir que le vin est incroyablement bon. Les vins doivent être correctement conservés en cave à une température régulée afin de ne pas leur enlever tous leurs goûts et leurs arômes, de sorte que le goût soit irréprochable lors de la dégustation. Nous appelons cette cave à température régulée une cave à vin. Avant d’approfondir les stratégies de refroidissement des bouteilles de vin, assurez-vous que vous pouvez acquérir toutes les connaissances nécessaires en lisant ce guide complet afin de pouvoir choisir la cave à vin qui vous plaît !
Quelle est la meilleure cave à vin en 2023 ?
Découvrez notre classement des meilleures caves à vin de 2023, ainsi que notre guide d’achat complet, qui vous apprendra à choisir votre nouvelle cave à vin.
Haier WS53GDA – La meilleure cave à vin
Le modèle Haier WS53GDA est un équipement qui vous propose un ensemble de fonctionnalités et de performances sans égale, tout ceci à un prix vraiment raisonnable. Cette cave à vin est plutôt grande, puisqu’elle affiche une capacité de 172 litres. Elle dispose d’un ensemble de 9 étagères, sur lesquelles vous pourrez disposer 53 bouteilles.
Cette cave à vin s’adapte à n’importe quel environnement, et grâce à ses étagères amovibles, vous pourrez y stocker des bouteilles déjà ouvertes, verticalement. Elle dispose aussi d’un éclairage intérieur LED de couleur bleue.
Inventor WC24BTEC – Le meilleur rapport qualité-prix
Cette cave à vin de chez Inventor est un équipement conçu pour toutes les personnes souhaitant conserver leurs bouteilles de vin dans les meilleures conditions et sans à avoir à se ruiner. Ce modèle de cave à vin est sans doute le modèle le moins cher intégrant autant de fonctionnalités et bénéficiant d’une telle qualité de fabrication.
Il peut recevoir jusqu’à 24 bouteilles de vins et possède une consommation annuelle d’environ 140 kWh. De plus, avec 40 dB, c’est un modèle silencieux.
Grâce à son panneau de commande tactile, vous serez en mesure de choisir, selon vos envies, la température idéale de conservation de vos bouteilles de vin. À noter que cette température peut aller de 5 à 18°C.
H.Koenig AGE6WV – La meilleure cave à vin pas cher
La cave à vin H.Koenig AGE6WV est un équipement à avoir absolument chez vous, car il vous permettra de conserver vos bouteilles de vin dans les meilleures conditions. Si vous cherchez une cave à vin offrant un très bon rapport qualité prix, alors c’est ce modèle qu’il faut choisir.
C’est un équipement autonome, avec une capacité de 17 litres, et pouvant contenir jusqu’à 6 bouteilles. Il possède une porte en verre et un encadrement en acier inox qui garantissent tous les deux sa solidité et la sécurité de vos bouteilles de vin.
Ses étagères sont en bois, et vous verrez aussi un écran LED ainsi qu’un panneau tactile. Il est doté d’une technologie qui évite les vibrations, et qui font de lui une solution parfaite pour préserver la qualité de vos bouteilles de vin durablement.
Klarstein Vinovilla – Une cave à vin haut de gamme encastrable
La cave à vin KLARSTEIN Vinovilla Grande est un modèle haut de gamme qui correspond à toutes les personnes qui ne font pas de compromis sur la qualité de leurs équipements. Tout d’abord, en matière de design, il ne fait aucun doute que ce modèle de cave à vin vous séduira à coup sûr. Il est élégant et sera un élément de décoration très appréciable dans votre intérieur. Il a une capacité de 425 litres, et peut recevoir jusqu’à 165 bouteilles. Il dispose aussi d’un porte verre à vin intégré très pratique. Il possède une porte vitrée panoramique, avec un panneau de contrôle tactile très facile à utiliser. En plus, vous aurez le loisir de pouvoir contrôler la température à l’intérieur, mais aussi l’éclairage LED.
Pourquoi nos avis sur les caves à vin sont fiables ?
Notre sélection des meilleures caves à vin est basée sur plusieurs critères pour vous faciliter la vie, dont le rapport qualité-prix, les avis clients, les promotions et des tests pour comparer les performances. Sachez également que nous sommes impartiales dans notre recherche de produits.
Comment choisir la meilleure cave à vin ?
La capacité
Si ce critère dépend avant tout de vos désirs, ne vous focalisez pas sur les détails des produits. Ce nombre variera en fonction des différents types de conteneurs que vous avez l’intention d’y entreposer.
Gestion de la température
La température est un élément important de la conservation et du vieillissement du vin. Nous vous suggérons d’opter pour au moins un système avec deux ou trois zones de température en plus du thermostat électronique. Le bénéfice est de pouvoir y stocker de nombreux types de vin. Ces machines sont également un bon choix si vous optez pour des vins blancs légèrement refroidis plutôt que pour des vins rouges servis à température ambiante.
Le taux d’humidité
Il est important de conserver un degré d’humidité raisonnable (également appelé hygrométrie), car un air trop sec permet au bouchon de liège de se détériorer et expose le vin à l’air chaud et à l’oxydation. Le niveau optimal d’humidité relative dans une cave à vin se situe entre 60 et 80 %. Ainsi, avoir un hygromètre à l’intérieur de la cave est parfait.
Protection contre la lumière
Les rayons UV sont particulièrement nocifs pour les vins. Choisissez un cadre robuste, plus isolant, un cadre avec un filtre anti-UV pour couvrir vos bouteilles.
Ventilation
Malgré la présence du liège, le vin peut être sujet à des variations dues à l’air contaminé par des odeurs parasites. L’inclusion d’un filtre à charbon actif (renouvelable chaque année) peut également aider à maintenir une atmosphère saine pendant la maturation, et il vaut mieux éviter de mettre votre cave à vin dans un garage.
Consommation d’électricité
N’oubliez pas qu’il s’agit d’un système qui est continuellement en marche, donc relativement gourmand en énergie. Si vous ne voulez pas que votre facture d’électricité prenne feu, il est préférable de vous contenter d’un niveau d’énergie A, A+ ou A++ et de ne jamais descendre en dessous du niveau B.
Quelle est la meilleure marque de cave à vin ?
1. Artevino
La marque française construit des armoires pour le vieillissement du vin. Artevino est la seule entreprise qui produit en France, parmi toutes les marques françaises. À mon avis, c’est la marque qui offre la meilleure qualité dans les caves à vin. C’est aussi la marque la mieux cotée de la communauté des amateurs de vin.
2. Liebherr
Dans le domaine du stockage et de la consommation de vin, Liebherr a trente ans d’expérience. Elle utilise son expérience et son savoir-faire pour concevoir des caves haut de gamme équipées de technologies de pointe pour assurer un stockage maximal des bouteilles de vin. En outre, l’entreprise attache une importance particulière à la construction de ses caves électriques en mélangeant de nombreux matériaux de construction tels que le verre, le bois, etc. Elle propose des caves au design distinctif. Il s’agit, en somme, d’un bon investissement.
3. Avintage
Avintage est un fabricant de tous types d’armoires à vin (de vieillissement, de service et à usage multiple) sous le nom français. Les caves Avintage, plus synonymes de réputation haut de gamme, sont conçues pour conserver les meilleurs vins. C’est un ensemble bien conçu, avec un style à la fois épuré et sobre. Une technologie de nouvelle génération, qui favorise un stockage optimal des bouteilles de vin.
4. La Sommeliere
La société française La Sommelière fabrique différents types de caves de qualité, et vous n’aurez qu’à faire votre choix en fonction de la finalité à laquelle elle est destinée. La marque la plus variée sur le marché francophone et reste à ce jour la plus importante.
Ainsi, vous trouverez chez ce fabricant des caves prestigieuses, des caves non conventionnelles et des caves de service qui ont été développées à l’aide d’une technologie hybride permettant un conditionnement efficace du vin. Les caves de la gamme offrent entre 2 et 6 zones de stockage. La marque La Sommelière a une compréhension exceptionnelle du vin.
5. Climadiff
Climadiff est une marque française. Fondée en 1997, elle s’est rapidement développée dans le monde de la conservation du vin. L’entreprise propose plusieurs ensembles de caves et d’appareils pour le stockage et l’utilisation du vin. La marque vend des caves de vieillissement, des caves polyvalentes et des caves de service. Grâce à la variété de ses produits, un nombre appréciable d’amateurs et d’experts en vin ont déjà fait le bonheur d’acheter un produit de cette marque.
6. Klarstein
Ce fabricant allemand est également bien connu dans la production d’appareils électroménagers. La société intègre dans ses produits un double compartiment de stockage et un système spécifique de contrôle de la température (entre 5 et 20°) pour favoriser la conservation du vin. En outre, ses caves peuvent également être utilisées comme mobilier décoratif dans votre maison. Beaucoup de ces caves à vin sont relativement bon marché. Ce n’est que si vous souhaitez un très grand espace de stockage que les prix augmenteront de plus de 1000 euros.
7. Haier
Le leader chinois de l’électroménager est l’une des marques d’armoires à vin les plus abordables du marché. Haier vend plusieurs versions de cave anti-vibration qui combinent des doubles compartiments de rangement avec des portes vitrées pour le filtre à charbon. Trois types de caves sont proposés : fonctionnement, vieillissement et double température. On trouvera des caves de service pour un prix compris entre 200 et 500 euros. Pour une cave de vieillissement de grande capacité, il en coûterait environ entre 800 et 1000 euros.
Une cave à vin pour la bière ?
Vous devriez absolument opter pour une cave à vin pour vos bières, qui présenterait les mêmes avantages pour votre précieux cocktail. Dans cette région, les marques françaises Artevino ou Avintage sont connues comme des marques de luxe. Elles se vendent jusqu’à 2299 euros. Il faut rappeler qu’Artevino a le privilège de fournir une sélection de caves entièrement fabriquées en France.
En revanche, Climadiff est considérée comme une marque de milieu de gamme et propose un modèle de départ à 649 euros. Il est toutefois conseillé de bien réfléchir avant de dépenser. Avant de commencer, dressez la liste de vos conditions, car une cave à bière, comme une cave à vin, représente un investissement important. Mais pour un expert en bière déjà équipé d’une tireuse à bière et d’un fort amour pour la bière, rien n’est trop cher !
Les promotions
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FAQ
Où acheter une cave à vin ?
Le type de cave dont vous avez besoin peut être trouvé directement auprès des revendeurs de ces grandes marques comme La Fnac, Darty ou Boulanger, mais aussi directement dans les magasins de la société présents dans les principales villes de France. Si vous ne voulez pas vous embêter à chercher un modèle particulier parmi le grand nombre de points de vente présents, il vous suffit de vous rendre sur des sites de vente en ligne comme Amazon qui propose d’acheter n’importe quel modèle. A des prix défiant toute concurrence.
Comment ranger les bouteilles dans une cave à vin ?
Conservez les bouteilles couchées, jusqu’à ce que le vin soit en contact avec le bouchon de liège. Le bouchon ne se desséchera pas, en raison de l’inclinaison de la bouteille. Tenez compte de la température de la cave à vin ! Par exemple, dans une cave à températures multiples, les températures du bas sont plus froides que celles du haut.
Où mettre une cave à vin ?
En effet, une cave à vin doit être située dans un espace où la température est d’au moins 10°C pour fonctionner correctement. Il peut y avoir un dysfonctionnement en dessous de ce niveau.
Comment ranger une bouteille de vin ?
Il est préférable d’allonger la bouteille de vin afin que le bouchon soit en contact avec le vin et qu’il ne se dessèche pas.