Le chocolat chaud est l’une des boissons les plus populaires en France mais aussi partout dans le monde. Pour certains, c’est un remontant instantané de l’humeur, tandis que pour d’autres, c’est un remède utilisé pour atténuer le stress. Quoi qu’il en soit, la majorité des gens l’apprécient en raison de son goût délicieux. C’est pour cela que la machine à chocolat chaud est devenue très populaire.
La machine à chocolat chaud, autrement appelé chocolatière, est un appareil dont la fonction principale est de préparer du chocolat chaud. L’intérêt de la chocolatière est que vous n’avez plus besoin d’effectuer les mêmes opérations de nombreuses fois dans la journée. Il vous suffit de prévoir quelques litres et de les verser dans le récipient de la machine. Vous gagnerez, en effet, du temps avec cet équipement.
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Quelle est la meilleure machine à chocolat chaud en 2023 ?
Pour vous aider à trouver la meilleure machine à chocolat chaud, nous avons évalué plusieurs modèles afin de vous fournir un classement complet sur les machines à chocolat chaud : les facteurs à prendre en compte pour en choisir une, le budget à prévoir, ou encore les modèles les plus intéressants de 2023.
Severin Spuma 700 Plus – La meilleure machine à chocolat chaud
Commençons directement ce classement avec un chef-d’œuvre de chez Severin. Il s’agit d’une excellente machine à chocolat chaud qui convient aux végétaliens, aux sportifs et aux amateurs de chocolat chaud. Avec ses 13 programmes intégrés, la Spuma 700 Plus encourage une large gamme d’utilisations pour le plaisir de chacun.
Le bouton rotatif Easy-Select avec affichage OLED rend l’utilisation vraiment simple. C’est un émulsifiant de lait à induction qui offre plusieurs avantages. Le mousseur à lait peut générer rapidement et simplement une émulsion. Lorsque le temps est limité dans la cuisine, il peut être pratique. L’appareil a également un design simple qui le rend facile à utiliser.
La Severin Spuma 700 Plus plaira à la majorité des consommateurs en raison de son style distinct et de son élégant anneau lumineux. C’est un modèle unique car il s’agit surtout d’un mousseur à lait. Cependant, il a sa place dans notre classement car il peut être utilisé comme machine à chocolat chaud. En outre, il chauffe le lait de manière rapide et uniforme. Cela permet de garantir une ébullition adéquate du lait.
Son principal avantage réside dans le fait que le thermostat peut être réglé jusqu’à 65°. Vous pouvez donc préparer vos boissons et régler la température à votre guise. Pour préparer un chocolat, il suffit de chauffer le lait à 45°C, d’ajouter le cacao en poudre puis de chauffer à nouveau à 65°C. La préparation ne prend que quelques minutes. Même si vous laissez la machine sans surveillance, un arrêt automatique garantit que le lait n’est pas brûlé.
Enfin, la machine Severin Spuma 700 Plus est compact et facile à nettoyer car la cruche graduée peut être placée dans le lave-vaisselle. L’appareil peut être utilisé pour préparer une grande variété de boissons chaudes et nous le recommandons pour faire de délicieux chocolats chauds.
Riviera-et-Bar BCL540 – Le meilleur rapport qualité-prix
Cet appareil de Riviera & Bar est un équipement automatisé idéal pour concocter du chocolat chaud ou d’autres boissons chaudes. Cette machine au design épuré est disponible en noir et en acier inoxydable et est équipée d’une pompe haute pression.
L’objectif principal de la chocolatière Riviera & Bar est de créer une mousse attrayante et moelleuse qui recouvrira parfaitement vos boissons. Cependant, comme elle figure sur cette liste, elle peut également être utilisée pour préparer un délicieux chocolat chaud.
Concernant le nettoyage de cette chocolatière, il est plutôt simple car la carafe peut être lavée au lave-vaisselle.
La température peut être modifiée en fonction de vos goûts. Vous pouvez trouver la température idéale pour votre mousse ou votre chocolat chaud entre 120 et 160 degrés. Il y a aussi un réglage pour l’infusion froide si vous voulez faire de la mousse et du chocolat froid.
Solac MH9100 – La meilleure machine à chocolat chaud pas chère
La machine Solac MH9100 figure également dans notre liste des meilleurs chocolatiers du marché. Sa puissance, qui atteint 250 watts, vous permet d’obtenir de bons résultats en peu de temps, et sa capacité de 1 litre assure de chauffer une quantité considérable de lait à la fois.
La forme fonctionnelle et réduite de cette machine à chocolat chaud prend très peu de place dans votre cuisine et sa finition blanche la complète joliment. De plus, elle est facile à nettoyer. En effet, lorsque vous avez fini de l’utiliser, il suffit de rincer l’intérieur à l’eau et d’essuyer l’extérieur avec un chiffon humide.
Elle est idéale pour produire du chocolat chaud car elle comprend un pot détachable que vous pouvez retirer de la machine pour le remplir à nouveau, ce qui facilite le versement. Ce n’est pas vraiment indispensable si vous êtes à la maison ou sur votre lieu de travail, mais c’est vraiment utile si vous voulez utiliser la machine à chocolat chaud ailleurs. De plus, l’intérieur du récipient comprend un revêtement antiadhésif pour une meilleure durée de vie.
En conclusion, c’est un appareil exceptionnel et abordable pour préparer un excellent chocolat chaud. Elle contient un pot amovible et un système d’arrêt automatique, entre autres caractéristiques. Nous conseillons cette machine à tous ceux qui aiment le chocolat chaud
Delonghi Lattissima Touch – Une machine à chocolat chaud haut de gamme
La machine à chocolat chaud Lattissima Touch de Delonghi est une cafetière semi-automatique dotée du système Cappuccino révolutionnaire de Delonghi qui vous permet de produire instantanément de superbes cappuccinos et latte macchiato. Elle comporte six boutons tactiles qui créent automatiquement six boissons distinctes : espresso, latte long et crémeux, cappuccino, latte macchiato et chocolat chaud.
En ajustant la quantité de lait et de café, toutes les boissons peuvent être mémorisées et personnalisées. La machine se réchauffe rapidement et est prête à être utilisée en 25 secondes environ.
La machine à chocolat chaud Lattissima Touch de Delonghi est un appareil de haute qualité que les gens apprécient. Elle permet de préparer simplement et rapidement des cappuccinos et des latte macchiatos de haute qualité avec une mousse copieuse et crémeuse. Elle est également simple à nettoyer et à utiliser.
Pourquoi nos avis sur les machines à chocolat chaud sont fiables ?
Notre sélection des meilleures machines à chocolat chaud est basée sur plusieurs critères pour vous faciliter la vie, dont le rapport qualité-prix, les avis clients, les promotions et des tests pour comparer les performances. Sachez également que nous sommes impartiales dans notre recherche de produits.
Comment choisir une machine à chocolat chaud ?
En hiver comme en été, un bon chocolat chaud fait toujours du bien au moral. Au petit-déjeuner, pendant la pause ou en fin de journée, une bonne tasse de chocolat chaud est toujours la bienvenue ! Pour que vous puissiez préparer vous-même votre boisson à la maison, suivez ce guide qui vous permettra d’acheter la meilleure machine à chocolat chaud.
Type de machine à chocolat chaud
Le critère n° 1 à considérer dans le choix de votre machine à chocolat chaud sera le type de dispositif à choisir. On retrouve 3 types de machines différentes dédiées à la préparation de cette boisson goûteuse, à savoir les modèles manuelles, les versions automatiques et les dispositifs professionnels. Chacune de ces options disposent de ses propres caractéristiques et le choix parmi ces dernières seront donc à faire en fonction de vos besoins :
Machine à chocolat chaud manuelle : ce type de machine exige une intervention active pour la préparation de la boisson (chauffer le lait et le chocolat et les mélanger). Cette option est généralement moins coûteuse, mais exige de la patience et un effort de l’utilisateur pour créer de la bonne boisson.
Machine à chocolat chaud automatique : ce type de dispositif chauffe automatiquement pour créer la boisson. Nettement plus facile à utiliser et plus rapide, c’est une option qui est souvent plus coûteuse, mais très pratique.
Machine à chocolat chaud pour professionnels : ce type de machine est conçu pour un usage professionnel (cafés, restaurants, bistrots …). Caractérisée par une taille plus grande et une puissance optimisée, la version professionnelle est en mesure de produire de grandes quantités de chocolat chaud rapidement et facilement. Il est généralement automatique pour faire gagner du temps aux professionnels.
Capacité de préparation
La capacité de préparation d’une machine à chocolat chaud compte aussi parmi les points à prendre en compte. L’idée est que vous puissiez préparer en une seule fois, le nombre de tasses que vous consommerez. Cette initiative vous permettra de faire des économies en énergie et en temps :
- Pour un usage domestique (ou pour particulier), une machine capable de produire 2 à 4 tasses de chocolat chaud en une tournée sera hautement suffisante pour la consommation quotidienne d’une famille. Si vous comptez accueillir des invités, choisissez une machine qui peut préparer environ 6 à 8 tasses.
- Pour les entreprises et les petits évènements (réunions) : si le nombre de consommateurs est nettement supérieur, choisissez une machine à chocolat chaud qui peut préparer environ 10 à 15 tasses.
- Pour les restaurants et les grands évènements : afin de satisfaire tous les consommateurs de chocolat chaud lors des grands évènements ou dans un restaurant, choisissez une machine d’une grande capacité de 20 à 30 tasses.
Afin que vous puissiez avoir une tasse prête à consommer en temps voulu, nous vous conseillons de choisir une machine à chocolat chaud à capacité plus grande (par rapport à vos besoins principaux). Par exemple, si vous consommez 2 tasses par jour, choisir un modèle d’une capacité de 4 tasses vous permettra d’avoir 2 tasses en supplément prêt à être consommé plus tard dans la journée. Cette recommandation est aussi à considérer pour les restaurants et cafés pour satisfaire les clients en réduisant le temps d’attente.
Puissance
Et en parlant d’attente, vous devez aussi prêter une attention particulière sur la puissance de l’appareil de préparation de chocolat chaud. Il s’agira d’une caractéristique qui vous permettra d’avoir une idée précise de la rapidité de production de l’appareil. Plus la machine est puissante, plus le temps qu’elle prend pour concocter votre boisson est réduit. Pour une machine à chocolat chaud à usage domestique, une puissance de 500 à 1000 watts sera entièrement suffisante.
Dans le cadre commercial, une puissance de 1000 watts et plus sera requise. Si vous optez pour un modèle qui peut produire de grandes quantités dans un laps de temps défini, veillez à vérifier la puissance avec attention. Cette initiative vous permettra d’avoir un appareil qui correspond parfaitement à vos besoins.
Fonctionnalités
Pour profiter de la meilleure praticité qui soit, vous pouvez choisir une machine à chocolat chaud qui dispose de plus de fonctionnalités. Les modèles modernisés sont ceux qui offrent le maximum d’options pour une utilisation nettement plus facile. Parmi les fonctions que vous pouvez retrouver sur ces appareils, vous avez :
La fonction de réchauffement ou maintien au chaud : une fois la boisson préparée, vous pouvez la réchauffer plus tard dans la journée pour qu’elle puisse servir une boisson bien chaude. À défaut de pouvoir réchauffer la préparation, la fonction maintien au chaud a pour fonction de garder le chocolat à bonne température.
Fonction de mousseur lait : cette machine est équipée d’un mousseur à lait. Ce composant prépare une mousse onctueuse et délicieuse sur votre boisson. En raison de ce supplément, une machine à chocolat chaud avec mousseur à lait coûte plus cher que les autres, cependant la qualité est supérieure.
Programmation automatique : cette option vous permet de choisir un programme défini pour gagner du temps et faciliter le processus de préparation.
Réglage de température : certaines machines à chocolat chaud vous permettent de régler la température de préparation en fonction de vos besoins.
Nettoyage automatique : rendant l’entretien nettement plus facile, la fonction nettoyage automatique est un véritable plus pour gagner du temps et être sûr d’utiliser un appareil propre en temps voulu. À défaut d’avoir une option de nettoyage automatique, vous devriez évaluer la simplicité d’entretien d’un appareil de préparation de chocolat chaud. Une machine simple à nettoyer vous assure de garder le meilleur goût pour vos préparations.
Options de personnalisation : les machines dernier cri sur le marché peuvent proposer des options de personnalisation pour la boisson, comme des sirops aromatisés ou des garnitures supplémentaires.
Prix
Le prix de vente d’une machine à chocolat chaud peut varier d’un appareil à l’autre, en fonction de ses fonctionnalités, de sa performance et de sa qualité. Pour ne pas avoir à dépenser plusieurs milliers d’euros dans l’achat d’un tel appareil, nous vous conseillons de choisir une machine qui a un bon équilibre entre coût, qualité et adéquation à vos besoins.
FAQ
Quelle est la contenance idéale pour une machine à chocolat chaud ?
Un ménage de 4 à 6 personnes peut se contenter d’une capacité de 1 à 1,5 litre. Pour servir rapidement un grand nombre de clients, il faut une machine à chocolat chaud professionnelle d’une capacité de 5 litres ou plus.
Comment nettoyer une machine à chocolat chaud ?
Pour éviter que des résidus de chocolat et de lait ne s’accumulent, il est préférable de nettoyer la machine après chaque utilisation. Pour ce faire, démontez la machine et lavez ses composants à l’eau chaude savonneuse, en les frottant à l’aide d’une brosse douce afin d’éliminer toute trace de saleté. Avant de tout remettre en place, assurez-vous que l’appareil est complètement sec. Enfin, un nettoyant spécialement conçu pour les machines à chocolat chaud peut s’avérer utile pour un nettoyage en profondeur.
Quel est le prix moyen d’une machine à chocolat chaud ?
Pour une utilisation domestique, une machine de qualité moyenne peut coûter entre 30 et 100 euros, tandis que les modèles haut de gamme peuvent coûter jusqu’à 500 euros. Pour un usage commercial, le prix peut varier de 500 à 2 000 euros ou plus, en fonction de la capacité et de la qualité de la machine.